Вообще-то нет. для получения сертификата нужны медкнижки у всех кто работает на производстве. надо помещение в роспотреб показать что соответствует ли нормативам. если шоколад с молоком нужно ещё к меркурию подключаться (по крайней мере на получение молочки). Короче гемор ещё тот но решаемый. Хотя вроде есть конторы которые сертификат выдают просто так
Немного не понятно- то есть, это все не требует сертификации и можно, условно говоря, сварить на кухне что угодно из чего угодно и продавать?
Вообще-то нет. для получения сертификата нужны медкнижки у всех кто работает на производстве. надо помещение в роспотреб показать что соответствует ли нормативам. если шоколад с молоком нужно ещё к меркурию подключаться (по крайней мере на получение молочки).
Короче гемор ещё тот но решаемый.
Хотя вроде есть конторы которые сертификат выдают просто так