Я регулярно с такой проблемой сталкиваюсь на Яндекс Маркете. Скорее всего там большинство продавцов работают по схеме FBS итд (отгружают со своего склада и могут доставить самостоятельно). Заказываешь товар, бывает даже подарок кому-то, а потом бац письмо на почту - "Отмена, сорри нам очень жаль", и товар висит в выдаче дальше. На Озон с таким не сталкивался, но озон очень любит сроки доставки переносить, ну прям ооооочень часто. Вайлдбериз указывает сроки чуть больше и даже приятно, когда доставляет раньше на 1-2 дня.