Хорошая аллегория с заведениями разного уровня. В принципе так и есть. Писав статью про ценообразование у себя в студии даже не мог предположить, что напишут статью в ответ и даже будет третий отзыв в виде статьи. Это очень интересно, у меня такой опыт впервые. К вашим словам мне добавить нечего. Действительно, кто-то делает за три тысячи, кто-то за триста тысяч, кто-то за три миллиона. Так всегда было и будет. Разный уровень, разные рынки. Я очень сильно офигел от комментов под своей статьей, в начале пытался что-то кому-то доказать, потом понял, что мы на разных уровнях понимания вообще этой деятельности и успокоился.