Отвечаю, какие углеводы есть можно, а какие — нельзя? И почему их в целом демонизируют

Существует ряд диет, которые считают углеводы врагом номер один. Но в действительности углеводы важный источник энергии для тела, особенно для женщин, занимающихся спортом и стремящихся к поддержанию мышечной массы.

Обязательно вводим в рацион комплексные углеводы, такие как овсянка, киноа, картофель, бурый рис, цельнозерновой хлеб, фрукты и овощи, — отличные источники энергии и питательных веществ. Они медленно усваиваются организмом, обеспечивая стабильный уровень глюкозы в крови и предотвращая резкие перепады инсулина.

Простые углеводы: белая мука, сахар, пирожные и другие продукты с высоким содержанием быстроусваиваемых углеводов, — приводят к резкому увеличению уровня глюкозы в крови. Это приводит к отложению жира и разрушению мышц.

Одной из причин это распространенное мнение: углеводы как основной виновник лишнего веса и ожирения. Исследования показывают, что именно избыток калорий в целом, а не углеводов, приводит к набору лишнего веса.

Популярные диеты, такие как кето и палео, рекомендуют сокращение потребления углеводов до минимума, что приводит к дефициту энергии и питательных веществ. В результате — негативное влияние на мышцы.

Углеводы важны для правильного функционирования организма и сохранения мышечной массы. При выборе углеводов отдавайте предпочтение комплексным и натуральным источникам и иизбегайте излишнего потребления простых углеводов.

Важно, если вы занимаетесь спортом и хотите сохранить или нарастить мышечную массу, не исключайте углеводы из рациона. Выбирайте правильные источники углеводов: цельнозерновые продукты, овощи, фрукты и бобовые, и употреблять их в разумных количествах.

Точный ответ на вопрос какие углеводы можно употреблять, а какие лучше ограничить, зависит от их типа и источника. Демонизация углеводов в целом несправедлива.

Углеводы — это не враг, а важный элемент здорового питания, который помогает достигать спортивных целей и поддерживает мышечную массу в отличной форме.