Ну дело в том что у них опыт в франшизах огромен, пиццерии живы остались в пандемию, реклама федеральная есть и так далее. Не похожи они на франшизу ради франшизы, у людей есть доверие) А так конечно всё ради бабок, люди бизнес делают как и Аяз, ничего личного) 

ну когда большая часть процессов бизнеса отработана на додо, почему не сделать аналогичный бизнес сразу по модели франшизы?

Так в итоге Coffee Like лидер среди кофе-баров в России.