Я бы всё-таки не лез на чужую территорию без повода. Разве что для себя по фану,ну или действительно хочется сменить род занятий. В любом же более-менее крупном проекте будет происходить то, о чём пишет автор - всё лишнее всегда будет резаться UI/UX дизайнером, ему виднее. Ведь, говоря о терминах, это даже не прототип и мокап, а просто скетч, эскиз.
Даже если говорить о фрилансе и попытках таким образом завязать все процессы на себя. Я, например, за узкую специализацию и против сантехников-гинекологов. Вряд ли найдётся клиент, готовый платить за контент+скетч как за работу 2 специалистов - психология такая. Да и времени убъёшь много, выгоришь, а выхлопа мало.
Если есть желание поднять кап своих доходов - более верным решением, имхо, было бы создание своего консалтинга/бутик-агентства, где все роли делегируются соответствующим (молодым, для экономии средств sic!) специалистам.