"Предиктивное обслуживание машин" -- это очень круто.
Опытный оператор поглядывает на "лапшу" из экструдера и на гранулы, которые из "лапши" нарезают. И по виду (подгорела, блестит и прилипает и проч.) и может понять, что что-то пошло не так. И отрегулировать профиль температур. Но тут ключевое слово "опытный оператор". Обычно его нет. Или человеку наплевать (к сожалению, так часто бывает). А тут "система" помогает, сохраняет оборудование и нервы мастеру или технологу.

"Техническое зрение".
Вспомнилось. В универе ездили на экскурсию на стекольный завод. Видела бабушек у конвейера после отжига. Они под лампочками сидели и откидывали через плечо (назад) бракованные пузырьки. И вот интересно, что дешевле? Бабушку посадить или "зрение" внедрить и толпу разработчиков на поддержку.