Т.к. главная задача складывалась из «заработать деньги» и максимально «сохранить свободное время» ребенку было принято решение собрать небольшой стеллаж с автоматикой, чтобы от сына зависели только процесс посадки и общий мониторинг. Таким образом, мы получили небольшую ферму, на которой одновременно можно выращивать около 60 лотков микрозелени, а полив и свет работают в автоматическом режиме. На удивление, достаточно легко удалось найти первых клиентов: два ресторана, кафе и соседи, которые стали постоянными клиентами сына. Дело кипело, микрозелень росла, а сбыт закрывал финансовые потребности ребенка.
Спасибо за статью!Стало очень интересно:)Попробую тоже начать:)
Если будут какие-либо вопросы, обращайтесь. С удовольствием подскажем.
А какая себестоимость у микрозелени? И за сколько ее можно продавать?
Зависит от культуры, но если не брать логистику (у всех она индивидуальна), то себестоимость 20-30р лоток. Продажа 150р. и выше. Это при условии, что вы сами все делаете.