Сколько денег приносит одна пчела? Экономика пчеловодства до и после смены модели
0,40 ₽/год с одной пчелы. В улье 50 000 пчёл. Улей можно купить себе или в подарок и он будет работать удалённо — с нашей помощью майнить вам мёд в лесу Краснодарского края.
40
Пчёлы в улье
На самом деле, цифра 40 копеек в год — не совсем верна. И начать можно с того, что в среднем пчела живет 3-4 недели, то есть за сезон работает 4—5 поколений.
И 50 000 пчёл в улье — это тоже в среднем и на пиковом цикле жизни пчелосемьи. Когда начало лета, все цветёт и матка выводит как можно больше пчёл.
А еще не все пчёлы собирают мёд. Кроме базового разделения пчёл на матку, трутней (самцы, которые нужны ТОЛЬКО для оплодотворения) и рабочих пчёл, есть еще деление по ролям, а точнее по возрастам. Тело пчелы развивается и вместе с развитием меняются функции, которые она выполняет. Список упорядочен по увеличению возраста:
- Пчёлы-уборщики 🧹
- Пчёлы-строители 🏗
- Пчёлы-няньки 🍼
- Пчёлы-охранники 💂♀
- Пчёлы, вентилирующие улей 💨
- Пчёлы-сборщики (пик развития пчелы) 🍯
- Пчёлы-разведчики 🔍
- Пчёлы-водоносы (старость пчелы) 🪣
Но так как для производства нужны все роли, то можно посчитать усредненно.
Пчёлы собирают в зависимости от условий от 30 до 100 кг мёда за сезон. 50+ кг можно получить если вести дела по-промышленному, собирая нектар с СХ полей.
Это 108% не наш вариант, так как минимум потому что мы не любим монофлёрный мёд (собранный с одной культуры), а еще в мёд легко могут попасть пестициды.
У нас пчёлы собирают около 40 кг, при этом половину мёда нужно оставить пчёлам на осень, зиму и весну. Выходит, что мы или наши владельцы ульев получают 20—23 кг урожая (в прошлом сезоне получился 21 кг).
Промышленный мёд 💩
20—40 ₽/кг себестоимость промышленного мёда
Килограмм промышленного мёда оптом стоит 100—250 рублей.
Мелким оптом до 300 рублей, в розницу от пчеловода до 500 рублей.
На ярмарках до 700 рублей, если брать в 1-2 кг.
В магазине после переработки и фасовки в красивую (или не очень) баночку — около 1000—1200 рублей за кг.
Себестоимость такого мёда около 20—40 рублей за кг в зависимости от того, как устроена пасека, каков ее размер и, самое главное, какова урожайность.
Все такие пасеки используют сахар, не ценят жизни пчелосемей, не брезгуют применением антибиотиков промышленного производства и так далее.
Если пчеловод продаёт пчелопакеты и прочие продукты пчеловодства, кроме мёда, то имея 500 пчелосемей можно сделать чистыми до 4 млн ₽ за год. Кровавые деньги на г@%# омёде.
Домашний мёд и мёд с эко-пасек 🍬
Такой продукт редко продают крупным оптом (от нескольких тонн), так как он при минимальных навыках продаж улетает по хорошей цене в розницу. А еще потому что не бывает таких больших пасек с таким подходом.
200 ₽/кг средн себес домашнего мёда
Кратко показатели и отличительные черты:
- Урожайность — от 30 до 50 кг в зависимости от региона;
- Больше работ на пасеке;
- Больше расходы на лечение и профилактику;
- Нет расходов на ГСМ, так как пасека стационарная.
Средняя себестоимость выходит около 200 ₽/кг.
Пасеки, которые сейчас подключаются к Пчелошерингу продают свой мёд мелким оптом примерно по стоимости 600—650 ₽/кг. Это часто превышает или равно их розничной цене. Но в отличии от розницы, не требуется заниматься:
- Фасовкой;
- Доставкой;
- Маркетингом;
- Продажей.
Плюс, это расширение пасеки без инвестиций — закупка ульев оплачивается нами.
Таким образом, продав через Пчелошеринг сотню ульев, выходит прирост к чистой прибыли существующей пасеки до 1,6 млн ₽.
Работая самостоятельно, без нашей платформы, пасечник вынужден самостоятельно заниматься фасовкой, доставкой, искать клиентов, арендовать точки продаж на ярмарках или рынках, размещаться на Авито или маркетплейсах, вести блог…
И даже если он продаёт вдвое дороже, по 1200₽/кг (номинально цена такая, но очень распространена практика со скидками уже при покупке 3л банки), чистыми выходит примерно те же 650-700₽, плюс вместо того, чтобы сидеть дома с детьми и залипать в мистера Биста, приходится возиться с продажами.
Наши дополнительные ценности
У нас есть своя пасека, цифры выше основаны отчасти на ней.
Но кроме пасеки, мы делаем платформу для пчеловодов и личный кабинет ульев для клиентов. Так что у Пчелошеринга, кроме пасечных костов, есть еще следующие затраты:
Контент. За год выходит почти 350к. Вот из чего это состоит:
1) Фотограф снимает фото и видео для фотоотчетов, которые публикуются в личном кабинете. Усредненно, 2-3 съемки в месяц.
2) Копирайтинг и верстка. Фотоотчёты делаем не спустя рукава, это целые лонгриды с разнообразной версткой.
Иллюстрации и дизайн. За год выходит 250к. Мы делаем упаковку для мёда и сопутствующие штуки. В нашем каталоге 50+ шаблонов дизайна, из них каждый владелец улья ближе к осени выбирает как будет выглядеть его урожай.
В том числе, делаем дизайн под клиента. Вот, например, эскиз этикетки под Кинопасеку режиссера Максима Русанова. Концепт принят с первого подхода:
Фасовка и отправка заказов + поддержка — 600К в год. Мы фасуем мёд в СПб, а не в Краснодарском крае, где пасека. Уже оттуда отправляем курьером до покупателей. До Москвы посылки доходят через день, а по Питеру обычно делаем доставку день в день.
Хостинг, сервисы и всякое такое — 50К в год
Аренда офисов — 480К в год. Для фасовки и для меня. У меня слишком много детей, чтобы работать дома 🤯
Связь на пасеке — 36К в год и единоразово (надеюсь) 100К на оборудование
И еще: скидка 9,99% по промокоду СКОРО14И23
Меня всегда удивляла популярность меда. По ощущениям - его никто не ест, но на каждом углу им торгуют
Как с сексом - вроде так посмотришь, никто не видно чтоб занимался) а на каждом шагу приблуды для него продают 😅
А теперь шок контент: в Германии потребление мёда на душу населения в 10 раз больше, чем в России. Россия даже не в топ-5 по потреблению мёда.
В России бизнес не про мед, а про продажу пасек, как видно из статьи
Обратная картина мира - все едят мёд, но фиг найдёшь годный.
Там одной пчеле монетку не дали за вход. Ну, как так-то?
Она должна была, списалось в ноль