Почему с чаем работается лучше чем с кофе?
Я завел свой блог, чтобы поведать сообществу о чае. Я считаю, что кофе и другие стимуляторы сильно переоценены. Хочу рассказать больше о чае, чтобы все узнали о его чудесных свойствах.
Начнем с того, что проведем сравнение между чаем и кофе.
Кофе и чай чаще всего пьют для бодрости и концентрации внимания, прилива сил. В этих напитках содержатся схожие вещества. - кофеин и теин, алкалойды стимулирующего действия.
Разница между ними менее значительна, чем отличия от формы этих веществ, связанности. В чае стимулятор соединен с другими веществами, в частности - с дубильными, из-за чего в кровь теин впитывается медленнее кофеина. Это определяет отличие эффекта от чая и кофе.
Импульсивный всплеск бодрости от кофе не всегда уместен
Крепкий кофе способен встряхнуть нашу нервную систему и мозг, разом заблокировав рецепторы усталости для тормозящего гормона, из-за чего организм почувствует себя бодрым и полным сил. Однако воздействие от быстро попавшего в кровь объема кофеина краткосрочен и резок.
Стимулирующий эффект от кофе быстро проходит, сменяясь резким наплывом усталости, расконцентрации. В таком случае требуется либо отдых, либо увеличенная порция кофе.
Еще неприятнее бывает резкость кофейной стимуляции. Бодрость приходит мощно, зачастую чрезмерная, вызывая тремор и дерганность сознания. В результате вместо плодотворной работы получается бесполезная, а то и вредная суета.
Кофе хорош для непродолжительной сессии работы при очень сильной усталости, больших проблемах с вниманием, мышлением. Но того же эффекта можно качественней добиться подходящим чаем.
Чай дает ровный, длительный эффект стимуляции
Связанный в чае теин впитывается в кровь постепенно, медленно растягивая выпитый объем стимулятора на отрезок времени. В хорошем чае теина гораздо больше, чем в среднем кофе уровня до настоящего specialty. Получается равномерная подпитка достаточной дозировкой теина на протяжении нескольких часов. Перехлеста в стимуляции от чая добиться гораздо труднее, чем с кофе. А спад бодрящего эффекта от качественного чая наступает совсем нескоро, в среднем через часов 6, чего хватает для основательной работы.