Почему график именно такой

Город рос в естественных условиях (построен не одномоментно по единому плану), имеет развитое сельское хозяйство и небольшие промышленные предприятия (не лакшери центр). Теория говорит, что при таких обстоятельствах цены на финансовые активы (жилье – один из базовых финансовых активов) должны быть распределены логнормально.

Присутствие на гистограмме длиннющего тощего хвоста и асимметрия основной части распределения являются характерными признаками логнормального распределения. То есть в данном случае практика соответствует теории.