Приложение красивое и идея интересная! По поводу шума в чате - когда-то тоже давно, лет 5 назад, тоже делали мессенджер для общения по интересам и создания собственных микро-сообществ, начали кстати делать по тем-же причинам)

Там мы решили проблему большого количества сообщений в потоке введением в чате табов -  новое и актуальное. В актуальном показывалось самое залайканое и обсуждаемое за 24 часа, возможно у вас тоже стоит ввести такое разделение. Тогда читать чаты с большим потоком сообщений будет легче и интересные посты будут привлекать больше внимания.