Когда я только приехала в Египет, первое, что меня поразило, — это необычные ароматы, наполняющие воздух, особенно в утренние часы. Среди всех этих запахов одним из самых ярких был аромат кофе. В Египте кофе — это не просто напиток, это целая культура, особый ритуал. Я, как любительница кофе, не могла пройти мимо и обязательно хотела попробовать на…
Обжарка кофе
☕🔥 Искусство обжарки кофе: от зерна до чашки! 🔥☕ Дорогие кофеманы! Сегодня мы приоткроем завесу тайны над одним из самых важных этапов в производстве кофе — обжаркой! ☕✨ Обжарка — это больше, чем просто процесс. Это настоящая наука и искусство, в котором каждая деталь имеет значение. 🌍❤ Когда ЗЕЛЁНЫЕ зерна кофе подвергаются воздействию высоких…