Вопрос не в точном знании всех деталей, знании наизусть, на каком порту какой сервис работает (хотя когда ты этим занимаешься, ты это помнишь), а вопрос в базовом знании матчасти и понимании, что такие вещи, как, например, модель OSI, вообще существуют.