π°ΠΠ½Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΈ Π±Π΅Π· ΡΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ²
ΠΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΈΠ½Π°Π½ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΎΡΠ°. ΠΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ Π²ΠΎΡΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½Ρ Π½Π°ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΡΠ»Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π»ΠΎΠ³ΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΎΡΠ°.
Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²ΡΠ·Π΅ΠΉ Ρ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ, Π² Ρ ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΎΠ±ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ½Π΅ΡΠ°, Π΅Π³ΠΎ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠ²ΡΠ·ΠΈ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ, Π° ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠ°.
βΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ Π² ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠ΅ΠΉΠ½ΡΡ Π·ΡΡΠ΅Π½, Π° Ρ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΎΡΠ° Π΅ΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΉ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ ΠΏΠΎ Π²ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ΅ Ρ Π»Π΅Π±ΠΎΠ±ΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ°Ρ Π±Π°Π·Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠΎΠ² Π² HoReCa. Π Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΎΡ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ±ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ°ΠΌ, Π° ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡ ΠΏΠ»Π°ΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΎΡ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»ΠΈ, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΈ.
ΠΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΡ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΎΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ-ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ.
π½ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²Π° ΠΈ ΡΠ±ΠΎΡΠ° ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ, Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ ΠΈΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π» ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡ ΠΈΠ· ΡΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π° ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ , ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠ±ΡΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΠ΅ΠΊΡΠ°.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΡΡ Π΄Π»Ρ Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ β Π±ΡΠ΄Π΅ΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΠ½Ρ Π·Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠΊΡ Π½Π° ΠΊΠ°Π½Π°Π» ΠΠ½Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΈΠΈ Π² Π±ΠΈΠ·Π½Π΅Ρ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ΄Π΅ ΠΌΡ ΡΠ°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΠΎΡ, ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π²Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.