1) Может ли измениться результат запроса, если в LEFT JOIN поменять местами таблицы?
Да, если поменять местами таблицы в LEFT JOIN, результат запроса кардинально изменится. Все потому, что LEFT JOIN берет все строки из «левой» таблицы, дополняя их данными из «правой». Смена мест изменяет логику: теперь «правая» становится «левой» и наоборот. Это влияет на то, какие строки и как будут включены в результат.