О своем заведении тоже задумывалась. На него нужно больше ресурсов, возможно, я когда-нибудь к этому приду.

А с франшизой кажется, что это будет проще. Бренд продуман, риски с поставщиками закрыты. Тут главное хорошего партнера выбрать, который готов помогать.