Kubanos Tostados: история горячего ребрендинга.

Hola! Cегодня я расскажу вам о том, как мы провели ребрендинг небольшого ресторана в городе Краснодар. Читайте наш кейс — и да, он вас точно разогреет.

🌮К нам на поклон заявился ресторан Kubanos Tostados — мексиканская душа, завернутая в невнятную упаковку. Бизнес страдал: люди проходили мимо, словно это не мексиканская фиеста, а забегаловка у вокзала.

Мы решили выяснить, что пошло не так, и допросили сотню случайных прохожих. Итог? Удар под дых! Заведение выглядело так, будто оно запуталось в собственном ДНК: половина опрошенных думала, что это столовая, а другая половина искала там хачапури. Вот такая мексиканская драма с аккордами хинкали.

А теперь — вишенка на кактусе. У ресторана был маскот, призванный стать воплощением мексиканской энергии и духа. Но на деле вышел какой-то... грузин. Растительность над губой, вид человека, который сейчас предложит домашнее вино, а не текилу, в руках хинкали для полного комплекта. Маскот не только не добавлял атмосферы, но и сбивал с толку: люди заходили в ожидании буррито, а мысленно уже заказывали аджапсандали.

После парочки рюмок текилы у нас возникло «гениальное» озарение: ресторану срочно нужен мексиканский колорит. В алкогольном вдохновении мы решительно постановили сделать это место мексиканским раем.

И вот, мы разрабатываем фирменный стиль. Лезем с головой в мексиканскую эстетику, как те самые поддатые туристы, которые на пятый день отпуска уверены, что уже знают, как произносится «gracias». Теперь на фасаде у нас — о чудо! — ярко-красный светящийся короб. Мексиканский орнамент по периметру, чтобы уж точно никто не подумал, что тут подают чебуреки.

Телевизоры встроены в черные металлические короба, чтобы всё было максимально «стройно». Ну, знаете, как на модных выставках, где думаешь: «Что это за арт-инсталляция?». Эстетика — дело тонкое, особенно когда под вытяжкой что-то явно не вписывается в общий вид. Но не волнуйтесь, у нас все предусмотрено: декоративная панель аккуратно скрывает то, что лучше не видеть. Ну, вы же понимаете, красота требует жертв — иногда даже панелей.

Маскот? Ну да, был грузином, а стал кем-то вроде «типичного мексиканца» — усы переделали, чтобы не было конфуза. А рядом поставили огромную светящуюся маску Санта Муэрте. Это такой мексиканский бог смерти, чтобы клиенты не расслаблялись и понимали, что еда тут — «настоящая мексиканская» или... Ну, вы поняли. Плюс кактус из пластика — потому что Мексика без кактуса это как Маргарита без соли.

Меню? Тут и электронная версия с выбором остроты блюд, и бумажная — поди выбери, что больше понравится. Мексиканская классика встречается с современными трендами (по сути, буррито со смузи). А для детей придумали гениальный ход — бумажные маски! Пусть надевают и фоткаются, а там, глядишь, и «вирусняк» пойдет по соцсетям. Как говорят, бесплатный маркетинг — лучший маркетинг.

Наша команда сгенерировала такие акции для Kubanos Tostados, что даже ваш внутренний мексиканец скажет: «¡Ay, caramba!». Вместе с BeerBear мы даем вам 50% скидку на пиво при заказе мексиканского сета, а если вы не поленитесь захватить специальный купон — получите второе пиво почти даром.

Мы сделали ваши вторники ещё ярче, с акциями на тако и предложением «купи два, получи третий бесплатно» — потому что слишком много тако не бывает.

Для тех, кто считает, что острое — это лайфстайл, мы проводим конкурсы на поедание самых огненных блюд. Призы? Конечно, мы их тоже придумали!

Ах да, наши наборы для пикника — это чистое волшебство в коробке! Включают все, чтобы устроить фиесту на природе.

А еще — сезонное меню в стиле «Во все тяжкие»: веганское блюдо Гектор Саламанка и суперострое тако Туко Тако. Вы не просто покушаете — вы почувствуете себя частью сериала!

Форма у персонала? Прямо флаг Мексики! Если вас не встретили словами «Buenos días» или «Buenas tardes», значит, вы не в том ресторане.

Мы даже заставили сотрудников ресторана выучить несколько фраз на испанском, чтобы они могли хоть на мгновение притвориться настоящими мексиканцами. Интернациональный лоск за копейки!

И вот, с этим набором изменений Kubanos Tostados теперь такой заметный, что его, пожалуй, увидят даже из космоса. А если и дальше клиенты будут мимо проходить, то, ну что ж... Может, пора думать не только о фирменном стиле, но и о рецептах.🌵

По-мексикански с душой: задача решена так, будто мы заворачивали её в тортилью – плотно, сочно и ни капли не вывалилось. Бюджеты сберегли, в сроки уложились. Так что, amigos, время праздновать успех и зажигать.