КАК ЕДА ВЛИЯЕТ НА ЭМОЦИИ?
Принес вам разбор свежего подкаста Эндрю Губермана о том, как связаны наше тело и мозг с выбором привычек питания и определенных продуктов.
На связи сообщество RISE: Ноотропы и Биохакинг. Еще больше материалов про личную продуктивность можно найти у нас. Залетайте, чтобы получить root-доступ к работе своего организма.
Основные тезисы:
- Чтобы оставаться бодрым, в обед или во второй половине дня Губерман советует есть пищу с высоким содержанием белка, умеренным содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Потому что эти продукты как правило способствуют выработке дофамина, ацетилхолина и адреналина и повышению общей бдительности.
- Продукты с углеводами повышают уровень серотонина, а продукты с высоким содержанием триптофана стимулируют выработку серотонина и помогают заснуть, поэтому их лучше употреблять на ужин.
- Соотношение жирных Омега-3 и Омега-6 жирных кислот оказывает сильное влияние на депрессию, так 1 г ЭПК в день также эффективна, как некоторые СИОЗС для лечения депрессии, а также улучшает действие некоторых СИОЗС. Подробнее о влиянии Омега-3 на мозг и нервную систему недавно писали в статье.
- Здоровый микробиом кишечника улучшает настроение, пищеварение и работу иммунной системы. Поэтому употребление ферментированных продуктов - самый лучший способ поддержать микрофлору кишечника. Но следует помнить, что избыток лактобактерий может вызывать такие побочные эффекты, как "мозговой туман".
- Мозгу для выработки нейромедиаторов нужны аминокислоты, поэтому сигнал о насыщении поступает только тогда, когда мозг получил из приема пищи достаточно аминокислот.
В подкасте приводят Стэнфордское исследование молочных коктейлей. Участников разделили на две группы и давали им молочные коктейли. Первой группе говорили, что коктейль низкокалорийный и полезный. Другой группе сказали, что коктейль высококалорийный. В результате группа, употреблявшая "высококалорийные" коктейли, показала большее снижение уровня грелина, связанного с чувством голода, хотя молочные коктейли были одни для обеих групп, и порция была у всех одинаковая.
Так, убеждения модулируют физиологию — не просто плацебо, а реальные измеримые изменения в организме.
Вы замечали связь между питанием и эмоциями? Поделитесь в комментариях)
А еще больше интересных исследований и разборов в сообществе RISE: Ноотропы и Биохакинг в Telegram и группе в ВК. А ещё на канале ламповое общение, личный опыт участников и возможность задать вопрос и получить помощь.