Новая технология заваривания авторских чаев и трав в одноразовых стаканах навынос
Клиент видит что ему кладут в стакан и может сам выбирать добавки с чаю — ягоды, травы и так далее, в том числе свежие или замороженные. Обслуживание происходит быстро (менее одной минуты), красиво и приносит дополнительный доход кафе или ресторану.
Сложно. На мой взгляд эта культура (чаепития) у нас уже утрачена. В каких то регионах может по-другому не знаю. Т.Е. я имею в виду, что к чаю как таковому, ещё приучать прийдется.
Чая пьют очень много. Мы говорим о сегменте чая навынос. По нашим прикидкам каждый десятый стакан одноразовый - это чай или смеси чайные