Польза и вред икры для здоровья человека

Помимо того, что вы являетесь фаворитом гурманов, которые жаждут его тонких, соленых вкусов, знаете ли вы, что икра может похвастаться множеством других потенциальных преимуществ для здоровья? Конечно, многие думают о икре как о чем-то, зарезервированном для особых случаев, например, при наслаждении очень популярным меню банкета пекинской утки и икры Chili House SF. Тем не менее, не упускайте из виду некоторые из многих преимуществ икры для здоровья, перечисленных ниже.

Некоторые виды рыбы, такие как осетр и лосось, являются лучшими природными источниками омега-3. А омега-3, особенно ДГК и ЭПК, связаны со здоровьем сердечно-сосудистой системы и мозга, а также со многими хроническими заболеваниями.

Омега-3 жирные кислоты могут помочь вам достичь оптимального здоровья сердца, потребляя всего один грамм икры в день. Эти кислоты могут снизить риск свертывания крови, помочь снизить вероятность инсульта или сердечного приступа и защитить ваши артерии от затвердения. Даже Американская кардиологическая ассоциация одобряет это рыбное яйцо.

Икра также содержит большое количество селена, важного антиоксиданта, который работает вместе с витамином Е, защищая ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Это делает его отличным средством для профилактики заболеваний.

Селен известен как жизненно важный микроэлемент, обладающий рядом полезных свойств для здоровья, включая поддержку здоровой иммунной системы и повышение когнитивных функций. Исследователи также обнаружили, что селен необходим для здоровой функции щитовидной железы.

Икра загружена B12и может даже помочь вам удовлетворить рекомендуемые ежедневные потребности в этом незаменимом витамине. B12 производит эритроциты в вашем организме, а также помогает вашим жирным кислотам работать должным образом. Дефицит B12 может привести к усталости, депрессии, анемии, снижению функции мозга, покалыванию и онемению конечностей.

Икра также упакована с длинным списком других витаминов и минералов, которые могут помочь вашему телу и уму оставаться здоровыми и острыми. Среди них витамин С, витамин А и витамин Е, которые могут помочь укрепить вашу иммунную систему. Кроме того, в икре содержится большое количество цинка, кальция, магния и железа.

Если вы заботитесь о том, откуда берется ваша еда, икра-отличный выбор. Выбирайте органически выращенную осетровую или лососевую икру. Вы получите пищу, в которой нет добавленных гормонов или антибиотиков, а также пестицидов, используемых при выращивании.

Некоторые другие потенциальные преимущества икры для здоровья не могут быть научно доказаны, но они, безусловно, заслуживают изучения. Рекомендованная людям, страдающим депрессией из-за высокого содержания омега-3, икра также может повысить ваше настроение.

Говоря о настроении, некоторые считают, что икра может действовать как афродизиак. Иногда врачи называют ее “натуральной виагрой”, но она не вызывает никаких тревожных побочных эффектов.

Хотя икра имеет много полезных свойств для здоровья, вы должны есть ее в умеренных количествах, как и все остальное. При относительно высоком содержании натрия и калорийности лучше сбалансировать потребление этого деликатеса с постным белком и свежими овощами. Как только вы привыкнете к нему и осознаете его многочисленные преимущества, икра станет отличным дополнением к вашему обычному рациону.