В 2021 году, зимой, в социальных сетях я часто видела публикации корейских тортиков. Как стало позже известно, называются они бенто торты-маленькие тортики в коробочках для бургеров. Я заметила, что это направление практически не развивается в Краснодаре, и подумала как было-бы круто сделать что-то подобное в своем городе. Я просыпалась и засыпала с этой идеей на протяжении целой недели! Взвешивала все за и против, тщательно обдумывала варианты, как же мне осуществить данный проект…