К сожалению, от выращивания кофе страдает природа и её обитатели: для создания плантаций вырубаются леса Бразилии, Коста-Рики, Колумбии, чтобы кофейные деревья росли под прямым солнечным светом. Это позволяет фермерам получить больше урожая и в более короткие сроки. Но этот процесс также увеличивает объём потребляемых из почвы веществ, что вынуждает фермеров использовать удобрения, которые восполняют минеральный недостаток и вредят земле.