Я работал в Лиге Ставок (занимался спортивными трансляциями) , видел как это тут (статистику) и знаю как это например в Англии (в общих чертах) . Букмекерская контора в отличии от всего остального это по сути гарант сделки и точка. Всё зависит только от исхода. Вы по прежнему заключаете пари с другим человеком, которого просто не знаете, а букмекерская контора забирает и после распределят деньги (беря во внимание правила и законы). Это про честные БК, есть такие вот пытаются и обманывают.
Проблема только в игроках и в их азарте, не будет у азартного человека БК он пойдёт играть в напёрстки, найдёт где слить денег. Есть ещё зависимость, чем хуже экономика тем больше людей надеются на этом заработать, а это большая ошибка, ставки только для фана, пришла семья на стадион в Лондоне с детьми, подошли сделали ставку в пару фунтов на свою команду и пошли за неё болеть, ну вы поняли...