Общепит — очень конкурентная среда. В точке продаж покупателя можно заинтересовать месторасположением, интерьером и вежливостью сотрудников. Если вы работаете только с доставкой, то количество касаний с клиентом уменьшается. Еще более важным становится поддержание вкуса еды и качества упаковки.