Чаевые — большая часть заработка официанта. В некоторых заведениях за смену официант легко может заработать несколько тысяч рублей. Точнее, зарабатывал раньше, пока многие гости не перешли на оплату картами.
В кафе "Своя компания" (Москва) на чеке QR код с кошельком Яндекс.Деньги официанта.
У них пока не реализован функционал Apple Pay on the Web и Google Pay on the Web.