Не претендую на эксперта, но разве голодание не вызывает у организма стресс (что-то пытается убить, мы не выживем) и как следствие включается защитная реакция в виде замедления обмена веществ? Т.е. вроде как ключ к хорошему обмену веществ и соотв. форме и содержанию - не допускать голодания, а питаться правильно и размеренно. Я так сбросил 14 кг и не совсем понимаю сторонников голодания. Кто разбирается? Серьезно хочется понять.