у X5 с гипермаркетным форматом неособо задается, если судить по СПб - при любой возможности наличия рядом ленты или окея, пойдут туда а не в карусель. перекресток у нас вообще не выжил в конкурентной борьбе (в СПб кол-во сетевых точек продажи корма на квадратный км долгое время (не знаю как сейчас) было выше чем в МСК) но после того как X5 купила окей, он моментально начал портиться. потому что долгое время там чуть ли не единственные, в ритейле, практиковали примат оборачиваемости и протокола наличия определенного кол-ва позиций в ассортименте перед практикой торговли местами в ассортименте, "платой за вход" и тп вещами. в результате там был оч крутой ассортимент реально вкусной и свежей продукции, особенно по таким сложным позициям как свежие овощи зимой, и рыба. помидоры на ветках пахли помидорами даже в январе, и тд - и много было продукции из прибалтики, тк в акционерах были люди оттуда. конфеты лайма и тд. а в карусели пахло в мясном отделе просрочкой а на кассах стояли очереди и работали оч печальные усталого вида узбечки. сейчас окей стремительно деградирует к формату "пятерочки на максималках", что очень огорчает.
:D
Звучит неплохо
Пахнет тоже приятно
Выглядит аппетитно
Карусел Карусел хто успэл тот присэл
у X5 с гипермаркетным форматом неособо задается, если судить по СПб - при любой возможности наличия рядом ленты или окея, пойдут туда а не в карусель. перекресток у нас вообще не выжил в конкурентной борьбе (в СПб кол-во сетевых точек продажи корма на квадратный км долгое время (не знаю как сейчас) было выше чем в МСК) но после того как X5 купила окей, он моментально начал портиться. потому что долгое время там чуть ли не единственные, в ритейле, практиковали примат оборачиваемости и протокола наличия определенного кол-ва позиций в ассортименте перед практикой торговли местами в ассортименте, "платой за вход" и тп вещами. в результате там был оч крутой ассортимент реально вкусной и свежей продукции, особенно по таким сложным позициям как свежие овощи зимой, и рыба. помидоры на ветках пахли помидорами даже в январе, и тд - и много было продукции из прибалтики, тк в акционерах были люди оттуда. конфеты лайма и тд. а в карусели пахло в мясном отделе просрочкой а на кассах стояли очереди и работали оч печальные усталого вида узбечки. сейчас окей стремительно деградирует к формату "пятерочки на максималках", что очень огорчает.