Как мы создали CRM, которая помогла сети кафе увеличить выручку на 20%
Недавно к нам обратилась сеть кафе из 5 заведений с просьбой создать CRM-систему для автоматизации их бизнес-процессов. Компания активно развивалась, но столкнулась с проблемой неэффективных ручных операций, которые тормозили рост и снижали прибыль. Нужно было не просто внедрить типовое решение, а разработать систему, идеально подходящую под специфику этой сети кафе.
Чтобы глубоко понять особенности бизнеса, мы провели детальное обследование. Специалисты нашей компании инкогнито посетили кафе в роли рядовых клиентов и провели там по полдня, фиксируя все этапы обслуживания.
Были выявлены такие узкие места:
- 3 разрозненные системы для заказов, кухни и логистики плохо взаимодействовали, терялись данные
- Отсутствовала единая база клиентов, не было истории заказов и общения
- Сотрудники вынуждены были вручную вводить одни и те же данные в разные системы
- Из-за плохой координации между залом, кухней и курьерами терялись заказы и возникали задержки
Мы поняли, что эти проблемы сильно снижают скорость обслуживания, приводят к потере заказов и клиентов. Нужна была комплексная автоматизация на базе единой CRM-системы.
После анализа было составлено техническое задание, где мы обозначили следующие цели:
- Сквозная автоматизация от оформления заказа до доставки
- Консолидация данных о клиентах и заказах в единой CRM
- Удобный интерфейс для заказов через сайт или мобильное приложение
- Аналитика для оптимизации бизнес-процессов и повышения продаж
- Интеграция со службой доставки и 1С
Мы тщательно проработали UX дизайн, чтобы система была максимально понятна для пользователей. Были реализованы такие функции:
- Прием заказов через сайт, приложение, по телефону
- Маршрутизация заказов в зале, на кухне, в доставке
- Контроль статуса заказа для клиента в режиме онлайн
- Фиксация истории заказов и предпочтений клиентов
- Сегментация БД и таргетированные email-рассылки
- Отчеты по продажам, среднему чеку, конверсии заказов
- Онлайн-касса, интегрированная с 1С
На этапе внедрения мы организовали обучение персонала кафе и сопровождение в течение первого месяца. Для отладки всех процессов был проведен цикл тестовых операций в условиях, приближенных к боевым.
После запуска CRM-системы кафе заметили положительную динамику уже через 2 недели:
- Конверсия заказов выросла на 15%
- Средний чек увеличился на 10%
- Время обработки заказов сократилось в 2 раза
- NPS улучшился на 5 пунктов
А по итогам квартала выручка сети кафе увеличилась на 20%, а ROI проекта оказался выше ожиданий заказчика.
Главный эффект заключался в комплексной автоматизации и unifiкации данных о клиентах и заказах. Это позволило:
- Повысить скорость и качество обслуживания
- Сократить потери заказов
- Увеличить лояльность клиентов
- Наладить оперативную обратную связь и устранять разрывы во взаимодействии
- Получить доступ к надежной аналитике для принятия управленческих решений
- Оптимизировать маркетинг за счет таргетированных email-рассылок и персонализированных предложений
Заказчик остался доволен системой, так как она полностью соответствовала специфике бизнес-процессов именно его сети кафе. А глубокое понимание этих особенностей помогло нам создать по-настоящему эффективное и индивидуальное решение.
Подобный подход, когда мы начинаем с детального анализа и фокусируемся на конкретных потребностях клиента, позволяет достигать впечатляющих результатов. Мы готовы применить его и для вашего бизнеса, чтобы разработать CRM-систему, которая выведет вашу компанию на новый уровень скорости и качества обслуживания клиентов!
Много красивых слов, но без конкретики неубедительно. Нужны реальные примеры
Добрый день! К сожалению, не можем раскрывать данные клиента.
В кафе приходят выпить кофе и съесть пироженку. Просто придти, съесть и пойти дальше. Нахуа ей црм система с историей общения?
Здравствуйте! CRM-система помогает оптимизировать многие процессы бизнеса. Про то, как улучшились результаты кафе, указали в цифрах)
Очередная "кофейня",
Которая "быстро развивается"
Но столкнулась с "ручными операциями"
И "обратились кнам"
Потому что "мы молодая динамично растущая команда"
И мы "взялись и СМОГЛИ УВЕЛИЧИТЬ".