Архитектору на заметку: еда, из которой можно построить дом, а потом его съесть
На первый взгляд звучит как сценарий для рекламной кампании мюсли-батончиков: дом, который можно сожрать. Но нет. Это уже не фантазия футуристов на батуте, а вполне себе рабочее направление в рамках устойчивого развития.
И да, это не значит, что через пару лет архитекторы будут сдавать объекты и сразу ставить на плиту кусок фасада — хотя, кто знает. Всё куда интереснее: биоматериалы становятся не просто модным словом, а инструментом, которым реально можно строить.
Разбираемся, что там нового на перекрёстке экологии, еды и архитектуры.
Грибы, крахмал и немного архитектурной алхимии
Когда-то пластик был вершиной прогресса, теперь — символ всего, что идёт не так. Но биопластик пытается реабилитировать идею. Его делают из кукурузного крахмала или сахарного тростника. То есть, теоретически, можно попробовать на вкус. Практически — не стоит, но возможность интригует.
А теперь — грибы. Не шампиньоны на пицце, а мицелий, из которого американская Ecovative лепит строительные блоки. Они по прочности — как кирпич, по составу — как природа любит, и вообще, чуть ли не дышат. Пока их есть никто не пробует (или просто не признаётся), но в плане устойчивости и биоразлагаемости — это почти золото.
Так что идея «съедобного дома» уже не шутка, а технологическая вилка: экологично, безопасно, живо. Ну и немного странно — как мы любим.
Тепло держит, но если что — можно съесть
Выглядит как фэнтези: утеплитель, который можно съесть в голодный апокалипсис. Но это уже не фантазия, а вполне себе исследуемая реальность. Один из героев этой сцены — альгинат, вещество из морских водорослей. Из него делают пенообразный гель, который умеет сохранять тепло и при этом, на минуточку, биоразлагается.
Учёные уже тестируют его как изоляцию для эко-домов. Представь, вместо минваты у тебя в стенах нежная морская пенка, и ты спишь спокойно — и за экологию, и за тепло.
Но главное — альгинат не просто экологичный, он съедобный. В условиях ЧС, когда еды нет, а дом есть — можно, так сказать, перейти к внутренней отделке.
Когда фасад кормит
Растения в архитектуре — это уже не просто про красоту. Вертикальные сады, фитостены, зелёные фасады — всё это теперь не только «о, как уютно», но и «ммм, базилик прямо со стены».
Концепция «аграрной архитектуры» звучит как будто её придумали где-то между хипстерской кофейней и ботаническим садом, но работает она вполне прагматично. Зелень не просто фильтрует воздух и радует глаз — она кормит. Листья салата, помидорки, клубника — и всё это растёт прямо у тебя в интерьере. Удобно, свежо, и никаких походов в магазин.
Дом, который сам себя кормит, уже не футуризм. Это реальность, которую можно полить.
На Марс с перекусом
Съедобные стройматериалы — это не только про экопосёлки под Казанью. Это ещё и про Марс. Или Арктику. Или любую другую локацию, где поход за хлебом превращается в экспедицию на выживание.
Когда ресурсы ограничены, а доставки с Земли идут раз в год (и то с задержкой), идея построить убежище из того, что потом можно будет съесть — уже не выглядит странной. Она выглядит гениальной. В NASA всерьёз работают над биоматериалами для марсианских баз, которые не просто защищают от космоса, но и могут стать emergency-перекусом.
Дом-оранжерея-аварийная столовая. Не роскошь, а стратегия выживания.
А вы бы рискнули пожить в доме из грибницы? Или, может, есть идея получше — например, стены из карамели и крыша из сушёной капусты? Пишите, из чего бы вы построили свой идеальный съедобный дом (и с чего начали бы откусывать в первую очередь).
А если хочется больше такого — заглядывайте к нам в соцсети. В ВК каждую неделю — видеоподкасты с умными людьми, которые не боятся обсуждать странное, вкусное и технологичное.