Джакарта славится культурой уличной еды. Все без исключения спокойно покупают еду из маленьких тележек на улице. Наиболее популярные блюда называются сото и сатэ. Первое — это суп, второе — маленькие шашлычки.

Обычная картина, когда около затрапезного вида тележки стоит женщина в белом костюме из какой-нибудь коллекции известного дизайнера в ожидании своей еды. Кстати, часто еду подают в специальной плотной бумаге вместо тарелки.

Традиционно индонезийцы едят руками и с пальмового листа. Сейчас, конечно, пользуются ложками и вилками. Однако нож в ресторане не подают, его надо просить отдельно. Обычно можно ожидать только вилку и ложку. По городу никто не передвигается пешком, все ездят либо на мопеде, либо на машине. Я обычно пользуюсь Uber, здесь это недорого.