Бизнес-анализ: как яйца в США стали дороже золота и что это значит для рынка?

В 2025 году США столкнулись с беспрецедентным ростом цен на яйца – +75% за год! 📈 Что стоит за этим кризисом и какие урок�� может извлечь бизнес?

🔹 Ключевые факторы:

  • Эпидемия птичьего гриппа – потеря 30 млн кур-несушек.
  • Логистические задержки – розница медленно реагирует на снижение оптовых цен.
  • Пасхальный ажиотаж – спрос превысил предложение.
  • Контрабанда – нелегальный ввоз из Мексики создает дополнительные риски.

🔹 Реакция рынка:

  • Фермеры предлагают аренду кур.
  • Рестораны переходят на порошковые аналоги.
  • Власти ускоряют импорт, но этого недостаточно.

🔹 Выводы для бизнеса:

✔ Диверсификация поставщиков критически важна.

✔ Быстрая адаптация к кризисам сохраняет клиентов.

✔ Контроль качества на границе – новая точка роста для логистических компаний.

💬 Обсудим?

  • Какие ниши могут пострадать в подобных кризисах?
  • Как бизнесу защититься от резких скачков цен?
  • Есть ли в России риски дефицита базовых продуктов?
Начать дискуссию