Маркетинг для крафтовых производителей продуктов питания

Привет, мои дорогие подписчики! Сегодня я хочу поговорить о теме, которая меня по-настоящему вдохновляет — о маркетинге крафтовых продуктов питания. Знаете, в мире, где полки супермаркетов забиты одинаковыми товарами, крафтовые производители — настоящий глоток свежего воздуха! Они создают не просто еду, а искусство с характером. Но как им выделиться среди гигантов и найти своего потребителя? Об этом мой сегодняшний пост!

Давайте сначала разберемся, что делает продукт крафтовым? Это не просто модное слово! Крафтовые продукты — это изделия, созданные вручную с использованием традиционных методов производства и с бескомпромиссным вниманием к деталям 5. В отличие от массового производства, крафт подчеркивает уникальность каждого продукта и ограниченность выпуска, что сохраняет его эксклюзивность.

Что особенно трогает меня в крафтовых производителях — это страсть и личное участие мастера в создании продукта. Потребители крафта ищут не только качественный продукт, но и новый опыт, уникальную историю и эмоции, которые дарит бренд 1. И именно на этом должен строиться весь маркетинг!

Знаете, что отличает успешные крафтовые бренды? Правильно — захватывающая история! Если вы крафтовый производитель, одним из главных маркетинговых преимуществ для вас является ваша страсть к своему делу 7. Расскажите потребителям, почему вы начали это дело, что вас вдохновляет, какие ценности вы несете.

Хорошая история бренда помогает быстрее вызвать интерес к продукту и заложить основу для успеха бизнеса 7. Потребители крафтового продукта хотят знать, кто создал то, что они едят или пьют, почему продукт сделан именно здесь и сейчас, куда движется ваш бренд 4.

В маркетинге крафтовых продуктов огромное значение приобретает упаковка — она становится "палитрой" бренда 1. Креативное название, продуманный дизайн и изысканный вкус — это то, что отличает крафтовые продукты от массового производства.

Коммуникация в этом секторе осуществляется прежде всего через визуальную привлекательность — аспект, на который производители сильно полагаются, чтобы выделиться среди конкурентов 1. Для выхода на рынок необходимо сосредоточиться на уникальной коммуникации бренда, отражающей историю компании, и инструмент, с помощью которого все это можно рассказать, — это упаковка.

Контент-маркетинг — один из лучших способов для крафтовых производителей повысить узнаваемость бренда, привлечь новых потребителей и укрепить лояльность существующих 7. Создавайте ценный контент, который будет интересен вашей аудитории:

Давайте будем честными: все мы любим фото с хорошей едой! Качественные фотографии еды должны быть хорошо освещены, сняты с близкого расстояния и возбуждать аппетит 3.

Примеры успешных брендов в Instagram показывают, что важно создать узнаваемый стиль: использовать определенные цвета, композиции, типы съемки 3. Например, бренд Oreo использует смелые блочные цвета — ярко-синий, розовый и желтый, чтобы создать контраст с черно-белым печеньем 3.

Ведение социальных сетей — фейсбука, инстаграма, твиттера — не требует от крафтового бренда больших усилий. Они должны привлекать посетителей на ваш сайт, который, в свою очередь, повышает уровень вовлеченности в бренд 4.

E-grocery (онлайн-торговля продуктами питания) — это растущий тренд, особенно популярны фермерские или крафтовые продукты 6. По данным исследования NielsenIQ, в первом полугодии 2022 года продажи скоропортящихся продуктов на маркетплейсах возросли на 344% по сравнению с тем же периодом 2021 года 6.

Многие производители стали продавать продукцию напрямую потребителям. Важно помнить, что для успешной онлайн-торговли необходимо наладить процесс выполнения заказов7. Ведь когда заказы следуют один за другим, быстро можно потерять клиентов, уступив их конкурентам.

Один из новых и эффективных инструментов — квиз-маркетинг. Люди быстрее идут на контакт, когда отвечают на вопросы о себе 8. Например, для крафтового производителя меда был разработан квиз-помощник, который помогал выбрать продукт из более чем 300 видов продукции 8.

Квиз помогает клиенту получить подборку продуктов, которые точно подойдут именно ему, основываясь на его предпочтениях. В конце клиенту предлагают оставить номер телефона, чтобы получить скидку на первую покупку 8.

В последние годы изменился спрос на более экологичные, социальные и этичные продукты. Рост индустрии крафтовых продуктов — прекрасный пример того, что потребители ищут продукцию, произведенную из высококачественных местных ингредиентов 7.

Сознательный маркетинг — это путь к взаимодействию с сознательными потребителями. Найдите способы вовлечь ваше производство в устойчивое развитие, например, использование экологичной упаковки или переработка отходов 7.

Крафтовый бизнес — это не просто производство продуктов, а создание культурного явления. Здесь продается не просто еда или напиток, а эмоции, впечатления и принадлежность к определенному сообществу. Ваш маркетинг должен отражать эту философию.

Помните, что производство крафтовых продуктов с точки зрения маркетинга является 100% беспроигрышным ходом, который позволит выделиться и найти своих постоянных клиентов 2. Ведь потребитель найдёт в вашем продукте то, что больше невозможно найти нигде ни в городе, ни в мире.

А вы покупаете крафтовые продукты? Какие из них вам нравятся больше всего? Делитесь в комментариях и подписывайтесь на мой блог, чтобы не пропустить новые полезные статьи!

#крафтовыепродукты #маркетинг #малыйбизнес #крафтовоепиво #крафтовыесыры #фермерскиепродукты #историябренда