В России производят качественный и очень вкусный шоколад, и я не про всем известные кондитерские фабрики, а про небольшие производства бинтубар (bean-to-bar) шоколада. Этот шоколад – не просто премиальный сегмент, а эксклюзивный. И это миф, что любой швейцарский шоколад или бельгийский лучше нашего. Чаще всего просто сравнивают несравнимые категории: наш масс-маркет шоколад и конфеты или шоколад, купленные в специализированных бутиках за границей.