С трендом, думаю, проблем быть не должно. Открываете график BTC на tradingview, выбираете либо недельные свечи, либо месячные. Если экстремумы идут по убывающей, то это нисходящий тренд и наоборот. Если цена двигается в горизонтальном диапазоне, то тренда нет. Тренд на меньших таймфреймах (1 день, 4 часа) может не совпадать с глобальным трендом и указывает лишь на локальную ситуацию.
Спрос и предложение. И больше ничего.
тренд криптовалюты не в том, что это скам?
Большинство проектов - да. Биткоин и эфир - нет.