Аллергия возникает в результате реакции нашей иммунной системы на определённые триггеры. Врачи не знают, почему некоторые люди реагируют на вещи, которые не беспокоят других людей, но они знают, что у многих людей начинает развиваться непереносимость определённых элементов или продуктов питания до такой степени, что у них может развиться широкий спектр неприятных ощущений. Симптомы аллергии могут включать сыпь, зуд, слезотечение и насморк, боль в горле, боль в желудке и проблемы с пищеварением, головные боли, затруднённое дыхание и анафилаксию.