Международный день борьбы против пестицидов

3 декабря на нашей планете отмечается Международный день борьбы с пестицидами (Global No Pesticides Use Day). Этот памятный день посвящён экологической катастрофе 3 декабря 1984 года на пестицидном заводе в Бхопале (Индия). Главная его идея: «Пестициды – тупик цивилизации».

Речь идёт о синтетических химических веществах, которые использовали во многих странах во второй половине 20 века с целью повышения урожайности в сельском хозяйстве. Со временем стало очевидно, что промышленный выпуск подобных химикатов приносит гораздо больше вреда, нежели пользы. Вода, почва, растения, животные и люди – всё получило непоправимый вред из-за использования химикатов. И даже высокая урожайность была поставлена под сомнение, когда стало ясно, что почвы быстро истощались и приходили в негодность, а вредители быстро привыкали к ядохимикатам. В этой статье мы расскажем о том, почему пестициды так опасны, вновь поднимем тему необходимости пермакультуры.

Знаете ли вы, что пестициды начали производить, когда после Второй мировой войны на военных складах скопилось огромное количество химического оружия. С наступлением мира эти химикаты необходимо было утилизировать, и тогда началась переработка химических веществ, изготовление из них средств для уничтожения вредителей растений с целью повышения урожайности. Парадоксально, но при этом, огромное количество продуктов питания уничтожалось для борьбы с инфляцией.

В Европе, новейшие исследования показали, что спустя десятилетия после использования пестицидов почвы стали быстро деградировать. Были выявлены мутации и заболевания у людей и животных, в частности, нарушение репродуктивной и гормональной систем, иммунного статуса, онкология, генетические мутации, особенно, при потреблении генно-модифицированной продукции (исследования Тулио Симончини).

Пестициды затрагивают множество видов животных: от жуков, бабочек, стрекоз и журчалок до дождевых червей, ежей, лягушек, рыб и птиц.

Так, недавние исследования показали, что ДДТ (дихлордифенилтрихлорэтан), когда-то широко используемый пестицид, биоаккумулируется в тканях птиц. Повышение концентрации в пищевой цепи птицы ДДТ стало настолько высоким, что они вызвали истончение яичной скорлупы, и популяция хищников, ястребов и орлов начала опасно сокращаться.

Хлорорганические соединения (ХОС) длительно сохраняются в почве, растениях, накапливаются в живой ткани животных. Отравления птиц ХОС происходят при поедании зеленых частей плодов и семян растений, обработанных ХОС. Лёгкое отравление птиц пестицидами вызывает угнетённое состояние, дрожание мышц, расстройство сердечной деятельности и дыхания, судороги, понос, парезы и параличи тазовых конечностей.

Ядовитыми для птиц также являются полихлоркамфен, тиодан (эндосульфон), и другие ХОС, которые применяют на посевах люцерны, клевера и других культур. Дихофол — ХОС, который используется в парниках и теплицах. Для крупных птиц это вещество малотоксично, но для мелких воробьиных крайне нежелательно. Более опасными для птиц являются некоторые фунгициды, которые могут привести к летальному исходу птицы.

Не следует забывать про животных и птиц, используемых в сельском хозяйстве: коров, коз, быков, кур и т.д. В этом случае, опасные химикаты, пройдя через ЖКТ животного, попадают непосредственно на стол фермера.

Пчёлы, бабочки и другие опылители больше всех страдают от пристрастия человечества к ядохимикатам, что наносит удар по пчеловодам.

Со временем, было обнаружено, что вредители, которые ранее были восприимчивы к инсектицидам, стали более выносливыми. Так произошел процесс генетического отбора - у некоторых насекомых оказались все гены, необходимые для устойчивости к ДДТ. Теперь химически стойкие насекомые смогут передать это качество своим детям. Всё, что дышит, ест, ползает, летает – хочет жить!

Таким образом, химическая устойчивость будет распространяться среди насекомых, что сделает исходный пестицид абсолютно неэффективным.

Точно такая же ситуация наблюдается и с химическими препаратами против сорняков - гербицидами. Их использование в сельском хозяйстве США, за последние полвека увеличилось до 225 тысяч тонн (более 176 млн. га) в год. При этом, уже сейчас очевидно, что у многих растений (например, петуний), есть устойчивость к раундапу.

Такой же процесс повышения резистентности (устойчивости) присущ и бактериям домашнего скота. Кроме того, химикаты отпугивают диких опылителей, которым всё труднее найти подходящую среду обитания.

Вот почему однолетнее сельское хозяйство с использованием химикатов, особенно в промышленно развитых нефтехимических системах, разрушает экосистемы, приводит к голоду более половины человечества, вызывая болезни у другой половины, создает устойчивые к гербицидам сорняки и создает устойчивых к пестицидам насекомых, которые распространяют свои мутантные гены по всему миру.

Из 350 миллионов тонн пестицидов, используемых в сельском хозяйстве США в 2020 году, более половины используется для борьбы с сорняками, нематодами, грибами и насекомыми. По мнению Марка Шепарда, исследователя пермакультурного земледелия в холодном климате, насекомые являются не вредителями, а важнейшими членами фермы, от которых зависит её процветание.

«Если вы позволите популяции расти естественным образом, вы начнёте получать новые популяции насекомых, которые прилетают, чтобы поесть и размножаться на этих так называемых вредителях. В конце концов вы обретаете определённую стабильность».

По словам растениевода пермакультуры, его ферма Нью-Форест всегда полна жужжащих пчел, порхающих бабочек, хищных насекомых, солдатиков и навозных жуков, потому что он придерживается принципов органического земледелия.

В настоящее время, в мире сформировалось целое движение, в которое входят сельхозпроизводители, учёные, фермеры, осознающие серьёзность вопроса. Основа этого движения – концепция органического земледелия или «пермакультура» как природный способ повышения урожайности и контроля над вредителями. О пермакультуре мы уже писали в статьях «Растения, которые любят друг друга: полезные секреты для пермакультуристов», «Топ-10 полезных дел на даче в апреле, которые принесут высокий урожай!», Пермакультура: успешный опыт и основные принципы.

Как известно, всё новое – хорошо забытое старое. Принципы пермакультуры предполагают использование различных видов растений, природный контроль над вредителями, замену химических пестицидов на органические удобрения. И хотя мы не знаем, когда эта концепция найдёт масштабное практическое применение, в наших силах - возродить эти принципы на своих загородных участках, ведь всё великое начинается с малого!

Раньше каждый человек, который что-либо выращивал, сохранял свои семена, например, менял часть своих семян с другими растениеводами, которые не использовали токсичных пестицидов, гербицидов и фунгицидов.

Помимо того, что так называемые насекомые-вредители и сорные растения хорошо приспосабливаются к любым химическим препаратам, сами растения также обладают естественной устойчивостью к вредителям, болезням, засухе и грибкам, иначе они не выжили бы, чтобы завязать семена. Сохранить семена довольно просто.

Важно понимать, что сельское хозяйство не вписывается в экономическую теорию. Если бы ежегодное однолетнее сельское хозяйство не ухудшало верхний слой почвы, никому не пришлось бы покупать удобрения, добавлять минеральные добавки или делать компост, чередовать посевы или оставлять свои поля под паром. Всё это приходится делать лишь потому, что, при ведении однолетнего сельского хозяйства, ресурсная база почв деградирует, а потребность во вводимых ресурсах возрастает.

Старайтесь покупать продукты, произведённые фермерами пермакультуры и восстановительного сельского хозяйства. Лучше всего, найти местного фермера и покупать у него напрямую.

Изучите труды успешных пермакультуристов: Зепп Хольцер, Масанобу Фукуока, Марк Шеппард, Билл Молисон, Дэвид Холмгрен, Джефф Лотон, Михаил Трошичев, Иван Овсинский, Аркадий Айдак, Василий Докучаев и др. Некоторые из них доступны по ссылке.

Кто знает, быть может, после этого на земле появится ещё один благоухающий сад с натуральными овощами, фруктами и ягодами, полный пчёл и полезных насекомых.