🍳 Омлет с болгарским перцем и грибами #на_завтрак

🍳 Омлет с болгарским перцем и грибами #на_завтрак

Ингредиенты:

- Яйцо - 3 шт.

- Лук - 1 шт.

- Грибы - 250 г.

- Болгарский перец - 1 шт.

- Яичный белок - 2 шт.

- Молоко - 75 мл.

- Мука - 1/2 ст. л.

- Соль, зелень - по вкусу

Способ приготовления:

1. Порубите репчатый лук кубиками, обжарьте до прозрачности. Нарежьте грибы, выложите на сковороду и готовьте до тех пор, пока из них не выпарится влага.

2. Нарежьте соломкой болгарский перец. Добавьте к луку и грибам и оставьте на 1–2 минуты под крышкой, чтобы перец стал мягким.

3. Смешайте яйца, белки, молоко, муку и нарезанную зелень. Залейте этой смесью грибы и овощи. Посолите.

4. Накройте крышкой и доведите омлет до готовности.

#омлет #горячие_блюда #рецепты

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться