CRM это не панацея. Если вам не интересно, чтобы ваша клиентская база работала на вас, то и crm вам не поможет. Сотрудник ушел и вся история с клиентами ,которых он вел тоже ушла, а хочу вам напомнить, что это не клиенты менеджера, это ваши клиенты, вы платите за них свои кровные деньги
Заказать грамотное обучение. Да и вообще, дайте задание ,чтобы в конце дня они вам на листочках написали , чем они занимались, прям задача , время и ТД, тогда поймёте действительно ли у них не хватает времени или они просто выпендриваются.