На самом деле, это овощ с хорошей питательной ценностью, благодаря чему блюда из картофеля хорошо насыщают. В средней картофелине с кожицей содержится столько же витамина С, сколько в трёх персиках! Картошка также богата калием и железом, которые незаменимы для нашей кровеносной системы.