Почему фастфуд это так плохо

На мой, сугубо профессиональный взгляд, врагов нам стоит искать не где то далеко, а совсем совсем рядом. Вот, у примеру, трансжиры. Натуральные убийцы наших сосудов, чтоб вы понимали.

2

ожирение =атеросклеротические бляшки= ишемическая болезнь

Ну не буквально, конечно, но есть сильная взаимосвязь. Верно мыслите. Мне много чего хочется сейчас сказать на эту тему - там и воспаление, и стресс, и генетика, и эндотелиальная дисфункция - все задействовано в механизме возникновения атеросклероза. Может быть как нибудь доберусь и напишу подробно.