Тайных покупателей Stars Coffee посылает сама, чтобы контролировать качество обслуживания. А обслуживание — полный кринж. Каждому гостю нужно предлагать купить кофейные зёрна или сироп в большой бутылке. То есть человек зашёл попить чай, а ты обязан предложить ему зёрна. Зачем…

Дальше нужно рассказать про акции, а их много. Предложить еду, кондимент к напитку (сироп, например), чтобы повысить стоимость. Первый раз я не предложила зёрна, с акцией налажала, и влетело в итоге управляющей — за то, что она нас плохо научила.

Ну и, конечно, здороваться, улыбаться, прощаться. В идеале ещё и [немного поговорить]. Например, мне сначала не дали сертификацию, потому что я мало общалась с клиентами. С ними надо реально разговаривать: как ваш день, как дела. Просто пробивать заказ нежелательно.