Предприниматели часто мечтают открыть кофейню. А почему бы и нет? Кофе — это часть нашего утра, спасение в обеденный перерыв и друг в длинный рабочий день. Но как сделать так, чтобы ваша кофейня приносила не просто ароматный эспрессо, но и 300,000 рублей в месяц? Сейчас разложим всё по полочкам.