Статья эта была написана давно. Опубликована вот только. И кажется, я нашёл для себя разницу между Responsive User Interface и Adaptive User Interface.

В первом случае (Responsive) сам по себе интерфейс является отзывчивым на действия пользователя: иконки меняют цвет при наведении курсора, содержание подстраивается под только что совершенные действия и даже персонажи следят глазами за курсором.

А во втором (Adaptive) интерфейс адаптируется под окружающие его условия: размер экрана, устройства ввода, страну открывания и прочее.