Завтрак по-испански: бутерброды с мясом и сладкая выпечка

В целом, вкусовые предпочтения испанцев не вызывают неоднозначных эмоций. Однако привыкнуть к местной еде, которая в основном пикантная, после русской кухни довольно сложно. К примеру, завтрак. В России он, как правило, лёгкий: молочная каша, яичница, сырники или блинчики.В Испании всегда завтракают плотно, причём блюдо непременно содержит мясо. Испанцы, впрочем, как и все европейцы, любят завтракать в кафе и ресторанах. Они встречаются семьями, чтобы вместе позавтракать. Отправляют детей в школу или в детский сад, а сами отправляются в кафешку. Для них это целый ритуал.

Одно из самых распространённых блюд испанцев на завтрак — это тостадо. Кусочек свежего хрустящего багета, густо смазанного соусом ромеско (острый томатно-чесночный соус) и уложенный поверх тонкими слайсами хамон. А если посыпать это дело сыром, то получится, как говорят испанцы, «импресионанто»! Впрочем, вместо хамона испанцы кладут сюда курицу или ветчину.

К тостадо обычно подают кофе. Испанцы добавляют в этот напиток горячее взбитое молоко, в большом количестве. Пьют его не горячим, а чуть остывшим.

Хамон и хрустящий багет - одно из любимых сочетаний испанцев

Пожалуй, второй по популярности вариант испанского завтрака, - тортийя. Это омлет, запечённый с картофелем. Сюда же добавляют мясо, грибы, томаты, лук — получается очень сытное и вкусное блюдо.

Ещё один вариант завтрака, который обожают испанцы, - это чуррос с шоколадом. Чуррос — это национальная испанская выпечка. Заварное тесто, жаренное во фритюре и посыпанное сахарной пудрой.

К чурросу подают горячий шоколад в стакане. Нужно обмакивать чуррос в шоколад и запивать кофе. Это очень вкусно, но далеко не полезно, ведь есть на завтрак что-то сладкое плохо для желудка. Однако испанцы об этом вовсе не думают: наоборот, сладкая выпечка на завтрак — это как часть их культуры. С раннего утра кондитерские Барселоны или Валенсии уже забиты испанцами, которые покупают свежие круассаны, кексы и шоколадные булочки к кофе.

Традиционная испанская выпечка - чуррос

Кстати, у испанцев 2 завтрака. Первый наступает в 8-9 часов утра, а второй — в 11. Во время второго завтрака они обычно пьют крепкий эспрессо с какой-нибудь выпечкой или бутербродом — торрихасом. Для них это ещё один повод посидеть с друзьями или родственниками, за чашкой ароматного кофе.

Подписывайтесь на наш Telegram канал, чтобы узнать, как получить ВНЖ Испании. Мы оформим испанскую страховку, сделаем обычный и хурадо перевод документов, поможем с ускоренным получением справок из РФ и апостилированием. Решим другие сопутствующие вопросы.

Наш сайт: relohelper.com

Связь Телеграм: написать нам

Связь Whatsapp: написать нам