Когда открывать свой швейный цех? Цифры, факты, без иллюзий
Традиция у меня такая - перед НГ делиться своими мыслями и опытом в области пошива одежды. Кто не читал мою первую статью, вот она:
"Когда открывать швейный цех, имея свой бренд?" - вот главный вопрос у всех начинающих дизайнеров. Напомню: я человек не из мира шитья от слова совсем. Я не умела кроить (теперь научилась), не умею шить, не знала отличий ткани от трикотажа, не знала, зачем нужен технический рисунок (фото ведь есть!) и все мои знания получены моими нервами и деньгами.
Я открою вам заветные цифры, чтобы вы, запуская свое небольшое производство, понимали с чем столкнетесь и подготовились более тщательно, чем я. Поехали.
Предположим, вы дизайнер, который на данный момент отшивается на аутсорсе мелким оптом (3-10 ед на размер) и мечтает запустить свое небольшое производство. Для чего вы хотите свое пр-во? Да потому что надоели срывы сроков и плохое качество! Угадала?
Каким должно быть помещение для швейного цеха
Первое наше помещение мы сняли в Санкт-Петербурге на ул. Цветочная. Это был 2018 год. Там было 30 метров, где я расположила 2 прямострочки, зону ВТО, один трехниточный оверлок, подшивочную и электронную петельную машинку. Также там встал раскройный стол 3х2, обеденный стол для швей и рейл. Остальное всё докупалось в процессе работы и переездов.
Помещение я выбирала тщательно, понимала, что надо чтобы был лифт или не выше второго этажа. Чтобы автомобиль мог заезжать на территорию. В итоге сняла без лифта, но на втором этаже...До сих пор помню день, как тащила рулон пальтовой голубой ткани по грязным ступеньками просто волоком, надеясь, что пленка, в которую завернута ткань - не порвется.
Мои выводы по помещению уже после 2-х переездов:
- Обязательно лифт или первый этаж
- Заезд на территорию должен быть бесплатным и в любое время
- Проход через злых тетек на турникете - анти-вариант. Лучше выбирать свободный проход, но с охраной и видеонаблюдением
- Должен быть очень близкий подъезд авто к вашим дверям или окну, через которое можно передать ткани или уже готовую продукцию
- Возможность работы с раннего утра и до позднего вечера (идеально с 7-23 ч. Швеи - народ трудолюбивый. Рано приходят, поздно уходят)
- Много естественного света и ни в коем случае не подвал и не цоколь
- В шаговой доступности от метро и остановок, до 700 метров (иначе не найдете персонал)
Что нужно для запуска цеха (оборудование, фурнитура, всякие мелочи)
Список это лично мой. Не всё покупалось новое, что-то с авито. И в зависимости от вашего ассотримента, что-то вам может и не надо, а каких-то машинок - надо больше.
- Раскройный стол 9000 руб (с авито)
- Нож маленький для кроя 3500 руб (достаточно, если кроите костюмные ткани до 5-ти слоев)
- Нож большой для кроя дисковый 17000 руб
- Две прямострочные новые машинки 36000 руб
- Оверлок трехниточный новый 28000 руб
- Оверлок четырехниточный 30000 руб
- Плоскошовная машинка 47000 руб
- Швейные козлы 1500 руб за штуку
- Межстолья 2000 руб за штуку
- Плоттер для лекал 26000
- Пресс для дублирования тканей 17000 руб
- Пресс для фурнитуры и матрицы 5500 руб
- Бумага для лекал 800 р за рулон (50 метров)
- Краска для плоттера 15 тыс
- Парогенератор 15 тыс руб
- Доска гладильная с поддувом 17000 руб (лучше брать сразу стол гладильный)
- Подшивочная машинка 7000 руб
- Электронная бытовая машинка для петель 42000 руб
- Стулья 3000 руб
- Термотрансферный принтер 17000 руб (для составников и уходников)
- Принтер для этикеток 5000 руб (с авито)
- Принтер обычный 5500 руб
- Столы 3000 руб
- Рейлы 5000 руб
- Манекены 5000 руб
- Светильники LED для швейных машин 8500 руб
- Фурнитура (ножницы, иглы, лапки, линейки, мелки и мыло для кроя, ленты сантиметровые булавки и т.д) 15000 руб
- стенд для ниток 1000 руб (сделали сами)
- Микроволновка 2000 руб (с авито)
- Чайник 1000 руб
- Кофемашина капсульная 1500 руб (с авито)
Посчитайте сюда еще:
- нитки, которые нужно купить по 2 катушки на каждую прямострочку и на оверлок. У меня изначально закупался каждый цвет по 5 больших катушек и какие то были маленькие катушки. Сейчас когда вводим какой то новый цвет - берется уже 10 катушек на цвет. (по 120 руб за катушку)
- вода, которая должна быть очищенной и для ваших сотрудников, и для парогенератора, который быстро приходит в негодность (мы уже поменяли свой за 2,5 года работы цеха) (120 р за бутылку 19 л)
- клеевая, которая берется рулоном сразу белая и черная (в зависимости от плотности цена варьирует, около 3000 руб за рулон)
- кромки клеевые по долевой и по косой (200-450 руб за штучку, а расходуются быстро, лучше их сразу взять побольше белых и серых)
Казалось бы всё. Но нет. Дальше самая интересная математика и факты. Вам уже на начальном пути надо понимать, какие расходы вы будете нести в месяц, независимо от ваших продаж.
Дело в том, что нанимая людей на работу, вы должны здраво понимать: они идут к вам зарабатывать деньги и получать стабильно свою зарплату. То, что у вас нет денег на ткани, нет вдохновения на новинки, нет возможности поехать за фурнитурой на оптовый склад, нет продаж, сломалось авто, заболел ребенок или вы - никого не волнует. Вы обязаны обеспечить всех бесперебойной работой. И если у вас нет в цехе технолога (который обойдется вам около 70 тыс руб в мес и снабженца за 35 тыс руб в мес) - то эта вся головная боль ляжет на вас.
Допустим, вы быстро нашли швей (в чем я ооочень сомневаюсь. Этих людей на рынке труда просто нет) 3 чел и закройщика, конструктор у вас удаленный и вы начали работать. Поскольку цех небольшой, об операционке речи не идет - каждая швея шьет изделие от начала и до конца.
В день одна опытная швея может сшить:
- 4-5 платьев или брюк
- 5-7 юбок
- 1-2 жакета или пальто
- 3-5 рубашек
- 6 костюмов из худи и штанов
То есть при 3-х швеях в день у вас примерно уходит по 15 м ткани (4-6 метров ткани на человека). Умножаем на среднюю цену тканей из которых вы шьете. Например, 400 руб. То есть в день у вас уходит ткани на 6 тыс руб (у всех эта цифра разная, но логика понятна). Умножаем на 21 раб день = 126 тыс руб (это только ткани, не считая фурнитуры, кроя и клеевых)
Средняя цена пошива за изделие очень варьирует. Когда я запускала цех, мне было очень непонятно, сколько получают швеи. Я прикинулась ею и стала звонить по вакансиям. Оказалось, ситуация в СПб следующая:
- за брюки платят 350-450 руб
- за рубашку 330-550 руб
- за платье 300-600 руб
- за пальто 1500 руб
- за жакет 1000-2000 руб
У моих швей средняя зарплата 38-52 тыс руб. У всех разная скорость. То есть ФОТ приблизительно только на швей 130 000 руб.
Плюсуем сюда раскройщика, который приходит 3-4 раза в неделю и зарабатывает по 25-30 тыс руб.
То есть минимальной ФОТ 155 тыс руб.
+ткани 126 тыс руб
- фурнитура
- аренда
- интернет
- ку
- налоги
- сервисы по работе (Финолог, 1С, CRM система)
- вода
- обслуживание и ремонт оборудования
Исходя из этих данных вы уже сможете смело прикинуть: потянут ли ваши продажи швейный цех. И сколько вам надо в месяц продавать, чтобы наконец-то открыть свое место, где будут шить только для вас и по вашим требованиям.
А также тщательно просчитайте экономику: действительно ли вам будет выгоднее шить в своем цехе? Сейчас я могу смело сказать: свой цех это не выгоднее, чем аутсорс. По крайне мере, когда у вас объем производства не 100 ед на размер.
Новости лично моего бренда за целый год
Мы снова переехали и осенью 2020 года сбылась моя мечта - цех и наш магазинчик в одном месте. Помещение у нас теперь большое, аж 106 метров в центре города. Практически с отдельным входом с улицы, что очень удобно. Есть и склад, и кухня, и раскройная зона отдельно.
Но самая главная новость уходящего года - нам оформили торговый знак на наше новое название 150СМ.
Julie Petite оформить не смогли, так что пришлось переезжать на новое имя и это оказался еще тот квест. Если будет вдохновение - напишу, как быстро и безболезненно "съехать" на другое название и не растерять трафик с сайта и клиентов.
Всех с наступающим. Берегите себя и близких!