У многих посетителей заведений общественного питания до сих пор есть мнение о том, что перчатки при приготовлении блюд поварами, должны использоваться перчатки для соблюдения гигиены и исключения вероятности передачи патогенных бактерий в блюдо. Это так, есть нормы, регулирующие использование перчаток на пищевом производстве, но помимо этого есть…