Не будем забывать о добавках, которыми производители массового рынка щедро приправляют свои изделия: дешевых заменителях молочного жира, красителях и ароматизаторах, консервантах и фиксаторах окраски химического происхождения. Производителей можно понять. Все эти ингредиенты снижают себестоимость продукции, а значит – она становится доступна большему количеству людей. Покупателей тоже можно понять. Эта продукция имеет интенсивный вкус, жизнерадостный цвет и небольшую цену.