Я недооценивала период «раскачки» точки. Это время, когда покупатель замечает твой товар, пробует, и решает купить его еще раз. В среднем на это уходит два месяца.

А раньше я думала, что все пойдет быстрее: наши десерты стоят в разделе молочной продукции. У них яркая этикетка, а все вокруг — белое. Мне казалось, что покупатели сразу обратят внимание.

А оказалось, что нет. На дегустациях спрашивали у людей, почему они не брали продукт раньше. А они говорили, что не видели, хотя каждый день ходили в этот магазин.

У каждого человека в голове есть список продуктов, по которому он «идет», и редко смотрит по сторонам. Мы недооценивали важность этого шаблона, и в этом, наверное, заключалась наша самая большая ошибка.