Устанавливаем свой VPN сервер и управляем им как пожелается. VPN нам может понадобится для любых целей и как его использовать решать только обладателю своего VPN.
Почему так много говорят про VPN, и ни слова о proxy?
Ну outline по сути это shadowsocks прокси.
Но для надёжности лучше конечно поставить shadowsocks с v2ray, благо с помощью докера это легче лёгкого. Можно на халяву и на хероку накатить